یكی از ذائقه‌های فرهنگی موردتوجه در بررسی مصرف فرهنگی، مصرف كتاب و كتابخوانی است. توسعه و تنوع فُرم‌های كتاب در سال‌های اخیر بر دسترس‌پذیری و عمومی‌سازی هر چه بیشتر این كالای فرهنگی و تاثیرگذاری هرچه بیشتر آن بر سبك زندگی روزمرۀ مردم تاثیر گذاشته است. برای مثال، كتاب صوتی به عنوان گونه‌ای كه از تركیب رسانه‌ای مكتوب و شنیداری پدید آمده، در دهه‌های اخیر حامل‌های رسانه‌ای مختلفی مثل كاست، رادیو، لوح‌فشرده، پادكست، وبگاه اینترنتی، رسانه‌های اجتماعی و كارافزار (اپ) را از سر گذرانیده است.

در نقشه پیوستی میزان مطالعه كتاب به تفكیك محلات قابل مشاهده است:

جهت مطالعه متن پژوهش به تارنمای مرکز پژوهش های شورای اسلامی کلانشهر تبریز به بخش طرح‌های پژوهشی وب‌سایت مرکز مراجعه نمایید.